這禮拜去吃了今年冬天第一個麻辣鍋。沒有照片，因為照起來沒有特別偉大，也因為沒有帶相機
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- Nov 24 Mon 2008 18:31
MK麻辣火鍋
- Jul 07 Mon 2008 18:21
海壽司
這個禮拜跑去吃南京東路上面的海壽司，想說吃飯前要運動消耗熱量，就從中山站走過去。明明已經下午五點了，可是還是熱的要死，走的都流汗了，真不知道自己在想什麼啊@@
- Jun 30 Mon 2008 18:13
馬可波羅食記
這禮拜去吃了遠企 38 樓的馬可波羅。對這家的印象可以說是久聞其名，不見其人，大學時候就聽過大名了，只是一直沒有機會去吃，這禮拜總算下定決心去吃了馬可波羅的下午茶。剛到 38 樓只覺得暗暗的，沒什麼特別感覺，可是一走進餐廳裡，整個感覺豁然開朗。下午茶是在馬可波羅的 lounge 那裡吃的，那裡景觀超好的，完全出乎意料之外的好，所以一直到坐下來之後，都還處在震驚的狀態，呵。
- Feb 05 Tue 2008 16:23
傳說中的三井--M型社會右端的驚鴻一瞥
上禮拜總算去吃了傳說中的三井。三井這個名字對我來說已經有某種神話的感覺了，只要說到大餐，就可以用三井當代名詞的地步了，所以這次去吃可以說是有種朝聖的感覺呢！原本對三井的想像，是那種傳統日式小餐廳，只有吧台的幾個位子，這次去吃的是明水三井，到了明水路才發現原來三井好大一間啊，跟想像中的完全不一樣。看到招牌就覺得很好玩，因為三井的招牌是一個 M 字，這就讓我聯想到麥當勞也是一個金黃色的 M，可是兩個 M 的價格卻會差那麼多，果然就是對應到 M 型社會的兩端嘛～像我這樣窮的一端的人就要乖乖去吃麥當勞，M 型社會右端的有錢人才能去吃三井，所以去吃三井就很像是灰姑娘參加舞會一樣，只能是短暫的夢想實現，時間到了就得回到窮人生活囉。也很像是在跳彈簧床，或著是原子裡的電子的能階躍遷，當電子吸收到額外的能量時，就能夠往上跳到更高能的能階，而我就像是從 M 型社會的左端暫時吸收能量，跳到 M 型社會右端，跟高高在上，待在 M 型社會右端的 B 打一下招呼，參觀一下右端的生活，然後就得往下掉回左端啦。
- Oct 12 Fri 2007 17:48
Dean and Deluca 沙拉
簡單講就是，不怎麼樣。要不是我對它整個店的印象還不錯，而且花了好多大洋，說不好吃會有點對不起自己的錢包，我大概就直接說「很難吃」了吧。
- Apr 16 Mon 2007 10:00
丸壽司下午茶
昨天跑去吃微風廣場樓下的丸壽司，原本是星期六晚上去吃的，不過星期六去的時候大排長龍，不想排隊，就跑去吃樓上的遜遜貴貴炒飯。所以昨天就想說要等人少的時候再去，那就下午兩點去吃好啦，這樣吃午餐的應該都走光了，吃下午茶的應該也還沒來。可惜人算不如天算，兩點多到的時候，還是在排隊，真是昏倒，只好乖乖一起排隊。我覺得這點丸壽司做的很差，又不能定位，又不發號碼排，排隊的地方也不能坐著，就只能呆呆的站在那裡等，那邊也不能去，害我等的很不爽！！幸好它迴轉率還滿高的，等了大概二十分鐘吧，總算等到位子啦。
- Apr 10 Tue 2007 10:00
鰻魚飯
上禮拜放假四天，原本是計畫要出去玩的，可是因為每天都在下雨，很不方便，所以只好打消念頭，又因為卉萱最近進入瘋狂餓餓期，不管在報紙上、電視上看到什麼都想去吃，所以這次假期就變成了每天都在吃吃吃的假期。可以稱做吃吃假期？
- Mar 19 Mon 2007 09:49
檢討與改進 -- Tiramisu 1.0 版
上個禮拜六第一次幫忙做提拉米蘇，還滿好玩的。整個步驟大概是
- 打發三個蛋的蛋白
- 三個蛋黃跟 Mascarpone (一盒 250g)混合攪拌均勻
- 拇指餅乾泡黑咖啡，鋪在容器底下
- 把蛋白跟 Mascarpone 跟蛋黃的混合物混在一起，倒進容器裡
- 冰進冰箱裡，要吃的時候再灑上巧克力粉
我是負責打發蛋白，雖然手邊沒有專業的打蛋盆跟螺旋型打蛋器，只有一般的鍋子跟普通打蛋器，幸好寶刀未老，還是順利的把蛋白給打發囉～～
Anyway，當天晚上試吃的時候，覺得 Mascarpone 那部分太甜啦，上面的巧克力粉也不夠苦，襯托起來變成最下面的手指餅乾最好吃，因為有咖啡的苦味。可是很神奇的是，第二天晚上再吃的時候，就覺得變好吃很多了，整個味道就融合在一起了，可能提拉米蘇也需要擺放一天熟成吧，呵。可是這樣手指餅乾就整個軟掉了，吃起來就跟用海綿蛋糕代替手指餅乾很像。另外不知道為什麼，整個提拉米蘇都是軟軟的還會流動的狀態，一般正常的不是應該是硬的還可以切成一塊一塊的嗎？真是奇怪
可能是蛋白要打到硬性起泡吧？還有，巧克力粉也要選苦一點的，這樣吃起來就會有苦、甜、苦的層次感，應該會很棒吧！
剛剛在網路上找了一下，比較正統的作法似乎是用鮮奶油打發代替蛋白打發，不知道是不是要用鮮奶油，提拉米蘇才會凝固起來呢？下一次有機會在試試看囉。
- Jan 31 Wed 2007 09:37
在大戶屋遇到桑野先生
昨天去大戶屋吃晚餐，遇到桑野先生，還不只一個唷。
- Jan 29 Mon 2007 09:34
Dean and Deluca -- 2500 元的麵包
這禮拜雖然有許偉倫車禍重傷去世的消息，難過歸難過，日子還是一樣得過下去囉。
- Jan 12 Fri 2007 18:12
不只三顧茅廬，已經到了九顧茅廬的地步啦
最近迷上了三顧茅廬，那是麻辣燙魯味的連鎖店，在公司附近也有一間，之前就吃過了，吃起來沒有覺得特別偉大，吃過一次就沒有再吃了，可是最近家裡附近開了一間，一吃就上癮了。尤其卉萱本來就喜歡吃麻辣鍋，也喜歡吃魯味，兩個加在一起更是魅力無法擋，連我也覺得還滿好吃的，所以現在每個禮拜大概都會吃個兩次吧
- Dec 25 Mon 2006 14:46
Only JACK, where is Rose ?
上星期去吃一間叫做 JACK 的餐廳，在忠孝東路跟大安路的交叉口旁邊。有沙拉、湯、麵包、蛋糕、飲料。沙拉有六種可以選，還可以一直點不同口味的來吃，吃起來還算不錯。湯有三種可以選，只能點一次，也不錯。麵包有十幾種，不過好像不能自己選，是店員選幾種給你吃，麵包吃起來也在水準之上。蛋糕的話是在蛋糕櫃裡選兩種來吃，我是叫 Tiramisu 和巧克力塔(實際名字我忘了，是一個大杯子裡面分層放慕斯、蛋糕、泡麩)，Tiramisu 也不錯吃，巧克力塔有點太甜啦。我點的飲料是冰咖啡，可以續杯，不過吃到後來飽都飽死了，也就沒有續杯啦。
